20070508

香港第一:時新快餐店

火車站「往紅磡」的天橋走到盡頭,一落樓梯,一轉右,或再轉右,你便會一而再的錯過這爿店 -


因為,它就是瑟縮在天橋底下,任何人下意識都不會直望的當眼處。

都那麼多年了,依舊那麼簡單,依舊那麼直截了當:包餐、麵餐,熱飲、凍飲…一目了然。漢堡包的味道,依舊那麼簡樸:肉依舊傳來牛肉香,但依舊食到絞豬肉、 雞肉同黑椒的口感;麵包雖是來貨,但煎一煎,烘一烘,加上有青瓜粒、胡蘿蔔粒、茄汁的醬汁,風味依然,神態依舊。

還是五、六十年代,此處實為海旁(對,紅館、紅隧同大部份黃埔也是填出來的),亦是黃埔船塢(又「九龍船塢」)的出入口(所以叫「黃埔街」同「船塢街」),它理所當然的萬千寵愛在一身。

時移世易:修理廠、石屎廠沒有了;人去,樓空了;旺區,也成舊區了…它,竟奇蹟生還了。

心想,若不是有老街坊老顧客支持,若不實為自己地舖,它哪可能撐下去?

至少,有這樣的生存意志,足以是「香港第一」。

倘若你覺得到「大酒店」附近若無其事的吃頓飯足以耀武揚威的話,何不嘗試感受一下這爿店的魅力。

[ 事後發現(竟然最近)有傳媒報道過,亦不約而同的稱之為「香港第一(的港式漢堡包)」… ]

時新快餐店 Si Sun Fast Food
香港九龍紅磡黃埔街31A地下
(852) 2362-1279