反轉日本鐵道お弁当之旅

是次「反轉日本鐵道之旅」 ，就以「反轉日本鐵道便當之旅」作個小結吧。

除了立時吃在肚子裡的東西外，唯一買給自己的，便是…
鐵路便當其實不是啥特別的東西。說穿了，便是一個飯盒。日本人的便當可分為「溫暖牌」（家庭で作る手作り）和商品式（市販される）兩大類，也有相關的歷史。跟台灣的鐵路便當、國內的車卡盒飯不同的，當然是其賣相和令人眼花撩亂的程度（尤其是在東京的車站，各地的便當都有）：
東京上野駅商店內

日本人對便當的嚴謹程度，從他們的「駅弁屋」（日本鉄道構內営業中央會公式サイト）的成立而略知一二。

當然可不能要求到「松花堂弁当」水平的便當，但一般餐廳、外賣的「仕出し弁当」已經教人咋舌（試想想，便當之中還有大碗的（大盛り）、健康的、青葉の宴（季節限定）、懐石弁当（汗）…）：

鮨膳児玉（JPY1,000） さつま風土記弁当 鹿児島中央駅內 099-254-7300

伊達卷詰め合せ（JPY400）釧路豆地藏 北海道釧路市JR釧路駅構內 0154-23-7026

棒鮨せつと（JPY700）とらや寿司 鹿児島市アミウ パラサ鹿児島地下1/F 099-252-0300

最喜歡的，還是這個…