名信片的香港 @ Sky Lounge

未打開下午茶的菜單，已感覺到「別理我」三隻字的存在。

The Sweet Boxset（甜品盒/甜品丼）有：
．Almond-based + cocoa-based biscotti（意大利硬餅）
．Caramel pecan pie（焦糖胡桃派）
．Champagne truffle（香檳松露巧克力）
．Tiramisu（提拉米蘇）
．雪糕巧克力粒
．伴碟：Apricot（杏脯）

提拉米蘇的 wine+espresso base 不夠，令 ladyfinger（手指餅）比較乾；貴為喜來登的招牌甜品，當然不俗（至少好過 tea set menu 上、鄰座要的 panna cotta（意式奶凍）、青瓜三明治和芒果椰子蛋糕！）

焦糖胡桃派也不膩：其實是有杏仁、開心果等的果仁派。

連伴碟的杏脯也不俗：濕潤、不硬，也不太甜。

服務嘛，一言已蔽之：攞你命三千。

視佳廊 Sky Lounge
九龍尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店十八樓
(852) 2369-1111
http://www.starwoodhotels.com/sheraton/property/dining/index.html?propertyID=482